キッチン流し下の鍋釜を整理していたら、奥の方から、淡い色の液体が入った瓶がでてきた。「すの素」というラベルが貼られていた。
記憶が甦ってくる。そうだ、これは一昨年の冬に、雑貨屋で購入したものだ。瓶に、ドライパイナップル、ドライ生姜、氷砂糖、ハーブが入っていて、お酢を入れて３ヵ月から半年ぐらいおくと、美味しいサワードリンクの素ができるという商品だ。
…忘れてた。
ドングリを土に隠しておいて、忘れてしまったリスになった気分だ ＼(–;)。
賞味期限が半年前に切れていた。匂いをかいでみたが、生姜とハーブのまろやかな香りだ。お酢だし、悪くなっていないだろうと、三ツ矢サイダーで割って、味見してみた。うまーい！。これからの季節に良さそうだ。
なんか、得した気分。(^^)。
