あけましておめでとうございます。
ブログをサボりすぎて、何から書いていいかわからないshimiです（笑）。とりあえず、あけましておめでとう！。 昨年の後半はハードスケ...
サワー種のパン、焼いてみた。ベルリーナラントブロート編
先日、マンションで子供達も参加するイベントがあったのですが、ある男の子が「じぃじ！」と発声した瞬間、その場にいたおじさんたちが一斉に男の子...
2018年Best７映画～『恐怖の報酬』
アンリ=ジョルジュ・クルーゾー 『恐怖の報酬』 1953年，フランス・イタリア，Blu-ray 南米、ワケあり者が流れ着く掃き...
ゴールデンウィークパンまつり～サワー種編
「今日は元気ないねぇ、リフレッシュする？」とか、「おっ。寒いのに頑張ったじゃん」とか、最近はパン酵母と会話するというアブナイ領域に足を踏み...
ゴールデンウィークパンまつり
近ごろパン作りをサボっていたので、時間の余裕ができた連休中、あたためていたパンのオリジナルレシピや、気になってたレシピを片っ端から作ってみ...