ヤマザキ製パンのゴールドソフト
ってご存知？。ヤマザキパンさんが言うには
「受取日限定の“超“高級食パンです。厳選したバター、卵、生クリームを贅沢に使用しました。あまりに贅沢なため、月に１度しか作られないという『特別なパン』です。」（デイリーヤマザキの通販サイトDaily365．netから抜粋）
ですってよ、奥様 
。
発売日は月１回、ネットで予約注文し、近くのDailyヤマザキというコンビニに受け取りに行く。3斤1500円。たっかいなーと思ったけど、旦那がどうしても食べたいっていうし、ヤマザキパンがそこまで言うパンってどんなパン？という興味もあって、ポチッと注文。2週間ほど待ち、やっとGet。
で。気になる味はというと。
食パンというよりは、ブリオッシュか、デニッシュの一歩手前。
バターの香りが強く、パンのキメが細かい。超しっとり柔らか。食感はサックリ、口溶けが良くて、甘い。軽くトーストするとバターの風味がさらに引き立つ。これだけで十分にバターバターしてるので、何もつけずに、そのまま食べた方がおいしい。
美味しいんだが…
うーん
。
やっぱり「大手メーカーの大量生産パンとしては」美味しいという限定がついてしまう。同社の「芳醇」とか、「ダブルソフト」、「ふんわり食パン」なんかの延長線上にある最高級版って感じ。
この手のパンの特徴だけど、小麦の風味が弱くて、ありえないぐらい柔らかくて、甘ったるいような油っぽいような匂い（バターとはちょっと違う）が残る。材料表示を見ると、乳化剤、イーストフード（発酵を促進する添加物）、植物油脂、V.C（ビタミンC）、香料など添加物が結構使われている。大量に均質に、効率よく生産するためには必要なのかもしれないけど、生地を無理に発酵して膨張させ、柔らか～く仕上げるわけだから、他で贅沢な材料を使っても、大量生産品としての限界があるか？と思う。
自分でいろいろパンを作ってみて思うのだけど、やっぱりパンは、バターや生クリームの問題ではなくて、良い小麦をじっくり発酵させた方が美味しい。ハッキリ言って、近所の個人経営のパン屋（雑誌に載るような特別なパン屋ではなくて、そこそこ繁盛してる街のパン屋）の食パンの方が、安くてうまい。
あとは、好みの問題。おかずと一緒に食べたり、何かを挟んだりのせたりして、毎日のように食べるパンとしては、ちょっとクドい。そして飽きる。朝と昼に食べてたけど、3日目ごろには、袋を開けて匂いをかいだだけで、もういいわ、別なパンが食べたい…
と思ってしまたよ。残りは冷凍庫へ。
たまに、牛乳やカフェオレなんかと一緒に、これだけで食べるにはいいかな。あ、そっか、だから月１回の販売なのか～（違うかもしんないけど、そう思うことにしよ
）。
私の好みとはズレてたけど、ちょっとググってみると、ネットでの評判はとても良い。バターたっぷりのリッチなパンが好きな人は試してみる価値があるかも。